以色列 - Israel
前言 / Preface
以色列是繼伊朗23天後的延續。在伊斯坦堡候機時已感到保安是異乎尋常，過以色列海關時，護照上的伊朗簽證，使關員緊張起來，無謂的查詢過後，唯有默默等待，15分鐘後順利過關，幸甚！以色列入境，已經摒棄在護照上蓋印，轉而發出一張印有Bar-code的入境卡紙，方便旅客。
凌晨時分的機場還有些忙碌，但兌換貨幣的櫃台是半休狀態，要死纒爛打才換到所需。
這次以色列的行程，是參照官方網站介紹的十天全以遊，包括耶路撒冷舊城、死海區域、南部沙漠、西岸地帶、Galilee Sea及地中海沿岸等的名勝，沿途再作調節，十天之內盡攬以色列的世遺及主要景點。行程需然緊密，總算悠然達標，快哉！
離開耶路撒冷後的行程是自駕遊，八天悠長之旅，二千多公里的旅途，全賴一台六座小車，只好鎖定停宿，免却搬遷酒店繁瑣之餘，亦可騰出車廂空間，舒適上路。
在以色列其間，總覺得本土人像在恐懼中掙扎，人際間的距離很是遙遠。又本土人對安息日很是嚴謹，店鋪大都休息，這兩天的午膳晚飯，要事先購置食材，在旅館DIY烹調，增添不少氣氛！
以色列 - Jerusalem
7-8 Mar 2014
面積只有0.9Km2的耶路撒冷舊城，裡面的步道大小不一，縱橫交織，指南針、衛星定位發揮不了作用。由於是旅遊區，路旁儘是商店、餐館。四個區域內的名勝，各有其風格特色，可謂臨彙滿目，各具異彩，要細意鑽研，每區花上一天，時間是焯焯有餘。
出發遊覽前，到旅館附近的Mahane Yehuda跑了一轉。這個市場是著名景點，街道兩旁各式各樣的攤檔臨立，有售賣一般的蔬果肉食，亦有地道的特產，場內熙來攘往，熱鬧非常。
Mount Olive 是城東的小山，是墓園墳地。從山上的觀景臺可以眺覽整個耶路撒冷舊城，是遊客必到之地。沿山坡下走，可以逐一遊覽山腳下多個顯赫的教堂，半天時間可以盡興。
由於三教的禮拜、安息日不一，遊客要妥善計算安排，避免撞上休息日閉館的煩惱。要輕鬆飽覽整個舊城和橄欖山，一個星期的時間是差不多。
- Mahane Yehuda Market,
- Church of the Holy Sepulcher,
- The Armenian Quarters,
- Mount Olives,
- Pater Noster Church,
- Church of Mary Magdalene,
- Church of Gethsemane,
- Church of the Assumption.
以色列 - The Dead Sea Region
9-10 Mar 2014
離開耶路撒冷驅車往東，是死海的北端，途經Jericho山區，這裡有一個依山而建的修道院，在峭壁內僻立，隱世而不簡陋。繼績向東，穿過Jericho，是約旦河、死海流域，以色列、約旦的國境以此河為界，互為鄰邦。約旦河是著名授洗聖地的所在，聖地的兩岸，有紀念館設立，但以約旦彼岸的建設較具規模。
死海是地球上海拔最低的地帶，湖水的鹽度是全球第三，到這裡來的遊客，除體驗浮沉湖中之樂外，亦可敷上死海黑泥，讓皮膚滋潤一番。
死海北端的山上曾有虔誠教徒避世聚居，山洞內留有舊約的歷史遺蹟–【死海古卷】，是研究舊約聖經的瑰寶。
死海南端的山上，建有一座公元前古羅馬式的城堡，城堡面對死海，氣勢磅礡，是旅客到死海必然之選。
- Sea Level,
- St. George Monastery,
- The Baptismal Site,
- Hugala Monastery,
- Qumran,
- Ein Gedi Beach,
- Masada National Park.
以色列 - The Incense Route
11-12 Mar 2014
Mamshit, Avdat. Haluza與Shivdat是長達2,400公里的香貿之路在以色列的驛點。區內有火山坑口、沙漠及綠洲地帶，亦有輝煌的城鎮建設，在中東通往非洲的貿易之路上扮演了重要角色。
以色列的中南部，以沙漠地帶為主。HaMinsara是火山帶，火山爆發形成的火山口與溶岩形成的菱角柱石，比比皆是。Ein Yorke'am與Ein Avdat是綠洲峽谷，提供了生態不能缺乏的水源，對香貿之旅的駝隊及商賈，貢獻不菲！
Mamshit雖然是一個小小城鎮，在遺留下來的古蹟中，仍殘留著它過往富饒的面貌，隨著貿易之路的地位式微，這棵Negev沙漠明珠亦黯然消失！
- Eilat,
- HaMinsara,
- Mitzpe Ramon,
- Mamshit National Park,
- Metsad Yorke'am,
- Colored Dunes,
- Ein Avdat.
以色列 - The West Bank
13 Mar 2014
13日這天的行程非常緊湊，要馬不停蹄的趕路上Tiberias，路程合共330公里，途中還要過訪Herodyon和Bethlehem。這天碰上霧雨天氣，增添了不少難度，總算安全抵埗，鬆一口氣！
Herodyon是人工堆砌出來的錐形小山，山上是帝皇城堡、建有露天劇院、浴池及陵墓，山體內部築有水道、水庫，是典型的羅馬式建設。Herodyon仍在開發修復，將城堡內的遺蹟以原貌供之於世。
Bethlehem是耶穌出生地，主要是參觀Churh of Nativity，教堂地室內還標誌著馬槽原來位置，善信逐一輪候默禱祈褔，駱驛不絕。這天碰巧英相卡梅倫到訪，教堂因而封閉了兩個多小時，實屬不幸！
- Herodyon National Park,
- Church of Nativity.
以色列 - Tiberias, Golan
14-15 Mar 2014
Tiberias貼近Sea of Galilee，是典形的湖區城市和渡假區合體。作為四大聖城之一，Tiberias周邊的文物相當豐富，故逗留在這裡的時日也較長，亦因貼近戈蘭高地，也就因利成便。
溫泉源頭的Hamat是古時的溫泉浴場，現改建為公園展館，保存有古羅馬式的馬賽克，公園面積不大。
Beit She'an是古代重鎮，歷經古埃及、羅馬、希臘、拜占庭、阿拉伯、十字軍以至奧斯曼帝國等的統治，故文物建築很多元化，而且面積遼闊，是到以色列以來最大的一個古蹟景區，值得花多一點時間觀摩。 Tel Megido與Beit She'an不遑多讓，只可惜得以保存的就只有一個深入地下的水庫，全賴人工開鑿，工程浩大而艱巨，人定勝天，可見一班。
Nazareth在Tiberias以西，是以色列北部的大城市，傳統以來，Nazareth是基督徒的朝聖地，故這裡的教堂數目是五步一樓，十步一閣，只能揀選一些經典的參觀，Church of the Annunciation是首選。
Tel Dan和Beit Tsaida是戈蘭高地古蹟，亦是自然保護區，從iberias出發，剛好一天時間來回，回程時在Sea of Galilee還可參觀一或、兩個特色的教堂。
- Hamat National Park,
- Beit She'an National Park,
- Tel Megido,
- Nazareth,
- Tel Dan,
- Beit Tsaida Zachi Reserve,
- Greek Orthodox Monastery.
以色列 - Mediterranean Coast
16 Mar 2014
這一天要回Tel-Aviv乘飛機回港，晨早便出發，直趨地中海岸區。海邊古城Akko在Haifa以北，自古已是通往地中海的重要港口。到Akko參觀，旅客可選擇套票到主要景點瀏覽，但景點散布，要多花一點時間。午飯在海邊一家食店，點了一些海鮮，是燒烤式烹調，還可以！餐前的沙律小食有驚喜，愜意非常！
午飯後前往Caesarea National Park，是Haifa與Tel-Aviv中途上一個海邊古蹟，還倖保存有些微古羅馬運動場的影子，但沒啥看頭，算是本土人一個假日的消閒地點。
到機場前，在檢查站被安檢無無謂謂的擾攘一輪，無奈！無驚無險，將車完完整整交還租車公司，辦妥手續，時間剛好。Check-in時，地勤千叮萬囑，不要鎖上行李，又再一次無奈，Phew！過海關時，呈上入境通行卡，換了一張出境證，護照上沒蓋任何紀錄，順利出關，是對以色列的唯一嘉許。
- Akko,
- Caesarea National Park.
以色列 - 後記∕Finale
07 Mar 2014
以色列是旅遊城市，金錢掛帥，物價和收費都偏高，十天落地的使費是每人US$900多，相對是高消費但低檔享受。
旅遊以色列，要切記安息日，除了景點會關門休息外，店鋪如餐廳、兌換、超市，商店等全都休假，不想肚子挨飢抵餓，要事先準備。
以色列的食物，也以燒烤為主，西方快餐式的食物很普遍，意式薄餅，粉條是常見，肉類則以雞和魚類為主。
以色列的貨幣是NIS，官價是US$1兌3.46，美金在市面不大流通，但很多本地人樂意兌換，匯率會低一點點。
旅遊樂趣，不單只是求諸美麗景觀，物有所值，還有是風土人情，面對著惶恐慌日，硬綁綁的臉孔，美景當前，了無樂趣。作為多個宗教的集中地，滿意為這裡的人應該是以人為本、心靈為源的心境處世，誰料到竟是一切反轉過來，徹天換日，只能期待！